 |
| PRODUKSI GARAM. Tim dosen Universitas Muhammadiyah (Unismuh) Makassar dan tim dosen Universitas Muhammadiyah Parepare (Umpar) menggelar penyuluhan diversifikasi produk garam rakyat, di Balai Kantor Desa Bulu Cindea, Kecamatan Bungoro, Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan, Jumat, 08 September 2023. (ist) |
-----
Selasa, 12 September
2023
Dosen
Unismuh dan Umpar Penyuluhan Diversifikasi Produk Garam Rakyat di Bulu Cindea
Pangkep
PANGKEP,
(PEDOMAN KARYA). Tim dosen Universitas Muhammadiyah
(Unismuh) Makassar dan tim dosen Universitas Muhammadiyah Parepare (Umpar)
menggelar penyuluhan diversifikasi produk garam rakyat, di Balai Kantor Desa
Bulu Cindea, Kecamatan Bungoro, Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan, Jumat, 08
September 2023.
Dalam kolaborasi ini Tim
Unismuh dipimpin Dr Ir Rahmi SPi MSi IPU, dengan anggota dr Juliani Ibrahim MSc
PhD, dan Asriyanti Syarif SP MSi, sedangkan tim dosen Umpar yakni Fitri
Indahyani SPi MSi.
Desa Bulu Cindea yang
dikenal sebagai sentra produksi garam di Kecamatan Bungoro, memerlukan inovasi
dan pengelolaan sumber daya alam seperti garam agar dapat meningkatkan
kesejahteraan masyarakat.
“Di sini terdapat
banyak tambak garam produktif yang masih membutuhkan sentuhan teknologi agar
bisa meningkatkan kualitas produksinya,” ujar Rahmi.
Ia menambahkan, dalam
mengatasi tantangan produksi garam di desa tersebut, kolaborasi tim pengabdian
dengan pemerintah Kabupaten Pangkep mendapat dukungan dana dari Direktorat
Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset dan Teknologi, Kementerian Pendidikan
Kebudayaan, Riset dan Teknologi.
“Tujuan utama kami
adalah meningkatkan produksi garam berkualitas tinggi untuk memenuhi permintaan
garam industri,” kata Rahmi.
Program Pemberdayaan
Desa Binaan (PDB) yang rencananya akan berlangsung selama tiga tahun di Desa
Bulu Cindea, akan mengintegrasikan teknologi terbaru dalam produksi garam
industri.
Rahmi berharap, melalui
diversifikasi produk garam ini, kesejahteraan masyarakat, terutama petani
tambak, akan meningkat.
Kegiatan penyuluhan
tersebut dihadiri Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Pangkep, , aparat
Pemerintah Desa Bulu Cindea, dan masyarakat Desa Bulu Cindea. (zak)